틸사마표 오이무침

요리 2008/03/31 11:31 Posted by 버트
오이가 냉장고에서 늙어가고 있었다. 늙어가는 채소 전문 틸사마를 긴급 투입하기 위해 직통전화를 걸었다.

- 모시모시!
- 모시메리?
- 모시모시?
- 모시모시!


여차저차 긴급투입반장 틸사마 오이를 쥐고 간단한 요리를 준비하는데.





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필러 peeler 로 가시만 제거해 깨끗이 씻은 시든 오이 등장!





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역시나 어슷 썰었더니 속에 바람구멍이 숭숭.





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꽃소금으로 살짝 절인 후.





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허리부러지지 않게 꼬옥 짜주는 센스.





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최대한 물기 물기만 제거하면 오케이.





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파, 마늘은 무침양념의 기본.





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녹색의 아이들이 범벅이 되어 하나가 된다.





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소금, 후추, 고춧가루, 깨소금 따위들 - 이른바 2차 양념무리들의 침범.





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참기름 몇 방울로 살짝 마무리.





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자, 시든 오이였지만 어엿한 밑반찬으로 손색이 없어졌도다!


시든 채소 전담 마크걸 틸사마께서 만드신 음식은 오늘도 퍼펙트! 자주 좀 만들어 주세욧!








태그 : 오이무침
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